7月 2016 ~ 卡米拉玩樂食記:::Cfoodtravel

2016年7月26日星期二

囍碟:::囍匯精緻星馬菜

卡米拉玩樂食記:::Cfoodtravel 7/26/2016 10:04:00 下午美食, 香港島-灣仔, 馬來菜沒有留言

利東街重建後煥然一新，不少新商店食肆相繼進駐，成為灣仔區吸睛的新地點。

是晚就選了其中一間主打星馬菜的囍碟，也是利東街上消費較低的一家。從電車路走過來，在遠處己看見那紅色的招牌。

店內環境昏暗，很有情調。座位舒適，可是枱和枱之間的距離有點近。

我的選擇是蟹黃包 ($88) 及 MangoDownFall ($58) 。

蟹黃包賣相十分精緻，蟹肉份量不少，蟹膏不多。蟹肉新鮮度高也沒有出水，溫度也是優質水平。包造成了心型，顯現其心思。

MangoDownFall ($58) 是店內少量其中一款不含酒精的Mocktail飲品。一杯飲品要$58，定價實在頗為進取。它是一款芒果味的梳打。雖然主打芒果，但是也有其他水果如士多啤梨作為點綴。芒果味道不太突出，不過微酸中帶上一些甜味，味道不錯頗易入口。

食物份量以作為歡樂時光份量還好。不過以晚餐來說份量似乎太少。服務方面，店員人手充足，可是對公司的東西似乎不太熟悉。我的Soda積分賞找不到店內儲分機，於是就向店員詢問。第一位說中文的店員說因為他在此兼職，所以不太清楚。他會詢問其他同事再回應。第二位店員用一個不屑及無禮的態度用英文答我們「不是他們公司」，第二次回來說「沒有很久」。雖然另一說中文的女職員過來說不好意思，不過很可惜也無法改變我們對該店的印象。事後我都看到Soda積分賞取消了囍碟的儲分版面，証明店方是有認真處理問題。不過第二位店員的服務態度令人咋舌，有趕客之嫌。

總括而言，這裡食物還不錯，不過部份店員態度有待改善。

囍碟：灣仔皇后大道東200號利東街G31及F31A號舖

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海賊王•夏日激航狂歡世界入場報告

卡米拉玩樂食記:::Cfoodtravel 7/24/2016 04:05:00 下午生活, 香港島-中環, 親子, 親子好去處沒有留言

在7月8 日起，中環海濱區多了八米烈陽號、七米吹氣路飛、五米吹氣索柏......原來海賊王大型嘉年華已經登陸香港，簡直是日系動畫迷的喜訊！

卡米拉早前用500分在DUUD換領海賊王•夏日激航狂歡世界的入場劵2 張，省了$100入場費。

很多朋友都對DUUD能否換到禮品成疑，要重覆三次：「我真的換到呀！」有關DUUD如何儲分，可看我在另一文章的介紹：【優惠系列】超省錢！食肆儲分App 攻略。

門票包裝精美，就算不是海賊王粉絲都能被它深深吸引。不過一分錢一分貨吧！它的入場費實在不便宜啊！

包裝精美的門票

打開包裝後是一張入場咭

卡米拉強烈建議如果大家打算參觀，星期六到訪是比較划算。即影即有影相區是週六限定。
接著是最期待的一劇，入場！就現場所見，參觀人數很少，十分冷清。

會場入口 (近香港摩天輪)

入場後要先通過保安檢查，主要是看看有沒有帶食物及危險品。

保安檢查

和其他嘉年華般，場內消費需使用專用增值咭。印上海賊王圖案的咭本身沒有面值，以$10為單位作增值。

場內專用增值咭

1. 拍照/打咭點

奈美

大門外的AAPE x One Piece聯乘巨型草帽拱門也是其中一個影相熱點，不過卡米拉就不推介。就現所見，拱門不太特別，拍照後相片效果也是一般。

2. 攤位遊戲

在嘉年華會，攤位遊戲是不可或缺的項目。場內設有九個以不同海賊王角色為就題的攤位遊戲。

路飛草帽遊戲遊戲規則：

玩家會得到4個草帽
將草帽丟中1個目標可得細獎
命中4個目標可得大獎

路飛草帽遊戲

芬奇可樂遊戲規則：

玩家有4次機會投擲圈圈到可樂樽為芬奇提供能量
投中任何1個可得到細獎
投中紅色可得到大獎

芬奇可樂遊戲

索柏藍波球遊戲玩法：

玩家有4次機會投擲藍波
投中其他顏色可得到細獎
投中藍色可得到大獎

烏索普射擊遊戲玩法：

玩家會得到4粒烏索普子彈以彈弓射中目標
命中1個目標可得到小禮物
命中4個目標可得到大獎

烏索普射擊遊戲

奈美導航遊戲玩法：
玩家會得到4飛鏢射向奈美紙牌
命中黑色、銅色或銀色可得細獎
命中金色可得大獎

奈美導航遊戲

魯賓旋轉花遊戲玩法：
玩家有4次機會把波投到羅賓手附近的洞內
命中2-3次可得細獎
命中4 次可得大獎

魯賓旋轉花

布魯克音符遊戲玩法：
遊戲平台上投擲布魯克圖案幣，必須要擲中有音符
投中音符2-3次得細獎
投中音符4次得大獎

布魯克音符

3. 海賊王頂上決戰障礙賽

戶外障礙賽遊戲以四位路飛、烏索普、索柏及鐵人芬奇為主題，成功挑戰可獲得獎牌。

海賊王頂上決戰障礙賽

魯賓百花繚亂滑水天梯

奈美沖天奪寶滑翔梯

4. 飲食

場內飲食攤位有三個，其中以Summer Carnival Cafe 比較有特色，不過定價和樂園不相伯仲，十分進取。我還是到場外附近的商場用餐。

Summer Carnival Cafe

香港小食

5. 紀念品店

紀念品店的精品一應俱全，比較有特色的是15週年台灣版限定商品和部份場內限定的精品，不過缺貨的也不少。

15周年台灣限定商品

紀念品店

總括而言，場內消費和門票定價都偏向進取。是否值得到訪就見仁見智了！

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經營面書粉絲專頁心路歷程

卡米拉玩樂食記:::Cfoodtravel 7/23/2016 12:58:00 上午社交網絡, 粉絲, Facebook 2 則留言

以社交網絡中，卡米拉覺得面書粉絲頁是最難有成效的一個媒體。很多人已對粉絲專頁至十分抗拒。可是，大家願意喜歡你的專頁，很多時候都因為自已的朋友也喜歡。萬事起頭難，在面書取

面書和Instagram都是讀者很容易由喜歡變不喜歡的社交網絡。一個專頁實難以迎合所有人的喜好，貼文太多讀者會覺得煩厭。可是，貼文太少又會令讀者感覺資料不足、作者不打算繼續管理等。

今天發現了likealyzer.com這個網站可以分析面書粉絲頁的優勢及需要改進的地方。它的建議也可以參加一下。它們給卡米拉玩樂食記的意見是粉絲數目不足、貼文內容長度未如理想及粉絲的互動度不足。

粉絲數目不足最直接的方法當然是用金錢和廣告解決。不過，我都希望讀者是真心喜歡我的文章才給予一個讚，這樣和讀者的關係才會長久。

粉絲的互動度方面，我嘗試到訪其他博客的面書粉絲專頁留言，令人失望的是99.9%的博客也不會回應你的貼文。首先我要強調我的貼文是正面，也有留給網主回應的空間。我可以對大家承諾，如果你在面書粉絲專頁或網誌上留言，我一定會回應你。

有點安慰的是原來我的面書粉絲頁的分數為67分 (100分為滿分，分數愈高愈好) 已經高於平均。

分數以100分為滿分，分數愈高愈好 (來源:likealyzer.com, 2016.07.22)

可能不太多網主使用這個分析的關係，卡米拉玩樂食記有幸在Blogger最近分析中排名全球第二。

還有排名榜 (來源:likealyzer.com, 2016.07.22)

卡米拉玩樂食記最受歡迎的五大文章大部份都和抽獎有關，看來我要加把勁改善內容了！我會繼續努力！

最受歡迎的五大文章(來源:likealyzer.com, 2016.07.22)

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How to secure the oversized load of your vehicles?

卡米拉玩樂食記:::Cfoodtravel 7/22/2016 04:26:00 下午生活, 品牌合作, 旅遊, Sponsored Post 2 則留言

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(Information provided by the customer)

夜燒磨:::在夜燒磨夜宵磨

卡米拉玩樂食記:::Cfoodtravel 7/20/2016 10:30:00 下午川菜, 串燒店, 美食, 香港島-西環沒有留言

雖然夜燒磨的地址在德輔道西，但是它的位置其實在屈地街的橫巷內。在位置方面，它，瑟縮在小巷子內，後鋪是絕對的劣勢。為何我會找到這地方呢？說來都是有點緣份。本來我們是打算去必勝客，可是早前吃過的優惠晚餐再沒有供應，那卡米拉把心一橫試試其他附近餐廳。在創業廣場的玻璃窗直看，竟然看到有一小巷子內有數家食肆，我本著一看無妨的心態去了看看。

門外的桌上放了一張餐牌。我拿了起來仔細看看，我竟然嚇了一跳！為什麼？因為它的價格比卡米拉平日吃的午市定食還是便宜很多！它還是碩果僅存的不設加一服務費。

在門外已看見典型小店的格局，裝潢簡約得來亦看出店主的心思。

店內只有數張桌子，約可容納十多人。環境感覺悠閒，桌子與桌子之間的距離亦是合理水平。

內在裝潢

店員只有一位，不過服務不比很多職員的餐廳差勁。由點菜至最後結賬招待周到，一直沒有要等很久的情況出現。晚餐由$42 - $68，包括主食、汽水及甜品，定價相宜。店內也供應單點的串燒，價格比其他串燒店略低，每款也可選串燒的做法，例如川式、鹽燒`等，看來誠意可嘉。

晚市套餐

汽水都是最常見的種類。

我選了最便宜的鹽燒秋刀魚飯($42)。雖然價格相宜，但是其選料及製作均十分認真。

鹽燒秋刀魚飯 ($42)

鹽燒秋刀魚飯配上檸檬及沙律伴吃，口感清新。沙律菜很新鮮。秋刀魚被輕輕醃製過、受熱均勻，成品表面成金黃色。秋刀魚完全沒有腥味，魚香在味蕾中不斷四散。飯的粘度高，口感綿密。份量充足。

鹽燒秋刀魚飯($42)

最後的甜品味道不太甜，也頗有驚喜。

總括而言，它的食物水準不錯，店方不會因價格便宜而將貨就價，絕對是一家良心小店。唯一缺點是其位置偏遠。無論如何，卡米拉會再光顧的機會頗高。

2016-08-11 再次惠顧更新：

小店已用了白色label 紙貼上晚市設有加一。

今天我和家人分別選了鹽燒鯖魚飯及泰式燒豬頸肉飯。兩者的飯都是微暖，份量也明顯減少。

豬頸肉可以冷盆來形容，師傅的刀功十分出色，每一塊都薄如蟬翼。放上飯面的豬頸肉令本來已不太熱的飯變得更冷。

我的鯖魚油份很多。沙律上的生菜都被沾滿油，燒鯖魚的火候也不太理想。

第二次惠顧食物質素已不能保持，我再惠顧的機會應該不高。

夜燒磨：西環石塘咀德輔道西406A號地下2號舖

串酒里:::巷子串燒店

卡米拉玩樂食記:::Cfoodtravel 7/18/2016 10:00:00 下午九龍-尖沙咀, 串燒店, 美食沒有留言

路過山林道，看到一個易拉架寫著火山石串燒，於是我們決定試一次來看看究竟是什麼一回事。之後看一看Openrice，原來它的口碑也不錯啊！

門外有一黑板寫著部份食物的價格。

店內分戶外及戶內座位，兩者也是只有數張枱。我們來到的時候是店內唯一的客人。最初以為店內十分擠迫，不過原來都是居酒屋再帶些歐洲感覺的格局，感覺悠閒，可惜樓底不高。店內設有電視播放，不過我認為和串燒店不太匹配。

餐牌頗為殘舊，內有部份食品的圖片。

整體來說，所有串燒及燒物的熱度達至燙口的程度。以下之個別食物的評價：

(上) 燒露筍BB ($38)
露筍用上了幼身BB體積那種。露筍幼嫰爽口，咬下去露筍應有的水份仍能保持。

(下) 燒安格斯牛柳粒 ($58)
安格斯牛柳粒燒得有點乾身，味道一般。

(上) 燒露筍BB ($38)(下) 燒安格斯牛柳粒 ($58)

燒鰻魚 ($48)
燒鰻魚的質感不錯，燒汁及火候都恰到好處，可惜份量頗小。

燒鰻魚 ($48)

燒粟米 ($28)
燒粟米份量約有多於半條，每粒都是圓潤飽滿，發育不良的栗米或許一早去了堆填區。很多時在餐廳吃到的燒粟米都是包括尾部那尖的部份，這裡選用的全部都是中間的位置。

燒粟米 ($28)

雞蛋燒蠔 ($68 / 2 隻)
雞蛋燒蠔是店內其中一個亮點，雞蛋是半熟的狀態，加上燒蠔入口不太特別。我反而喜歡平日的燒蠔多些。

雞蛋燒蠔 ($68 / 2 隻)

香草燒羊架 ($58 / 2 件)
香草燒羊架份量頗大。它被燒至全熟，羊味不錯但不羶，肉質有少許韌度。

香草燒羊架 ($58 / 2 件)

蒜蓉燒扇貝 ($48 / 2隻)
蒜蓉燒扇貝的直徑約有多於10cm。鋪滿蒜蓉的扇貝的鮮味不錯。

蒜蓉燒扇貝 ($48 / 2隻)

火炙皇帝蟹脚 ($98)
有十多件，上枱時燒過旳蟹脚香氣四溢，味道味道鮮甜，和大阪蟹道樂的八成相似。

火炙皇帝蟹脚($98)

飲品方面，我們點了葡萄牙的博克啤酒Super Bock ($45)及雀巢檸檬茶 ($18) 。現成的東西相信不用介紹。店員上菜時笑容不錯，有介紹食物的名稱，換碟收碟也很勤快。

總括而言，這裡的食物都在水準之上。可能全晚客人不多的關係，服務更是無可挑剔。唯一要批評的是部份食物定價過高。

串酒里串燒專門店：尖沙咀山林道6號B舖 (漢國中心對面)

卡米拉玩樂食記:::Cfoodtravel

2016年7月26日星期二

囍碟:::囍匯精緻星馬菜

2016年7月24日星期日