2013年12月6日星期五

稻香超級漁港(元朗):::如果內外都美就好

家中沒有煮飯,又不想到太遠用膳,家人又只愛吃中菜,那唯有一家人去附近算是新開張的稻香超級漁港。它的裝潢在屋邨酒家來說可算美輪美奐,可和銅鑼灣的二三線酒家比下去呢! 

我們被安排在差不多最入的桌子。桌子隔鄰就是侍應準備區及廚房。是晚氣溫都有十五六度,由坐下直至離開我都感覺到有一陣陣的風在我腳下吹襲。 一坐下就叫我們點龍蝦餐,其他餐牌也不想給我們。我們請他讓我們先考慮一下吧!拿水來的時候,他又叫我們點龍蝦餐。我們今次已清楚表明今天不想吃龍蝦餐。 

點菜的時候,我見到一位名牌上寫著部長的都對餐牌不熟悉。 我問他「將軍豆腐」的材料是什麼?他竟然答我是豆腐。然後第三次叫我們點龍蝦餐。豆腐不是豆腐,那會是什麼?由於家人對珊瑚蚌敏感,而我看「將軍豆腐」的相片是珊瑚蚌,但就不太肯定吧!我就問得直接一點吧!那「將軍豆腐」面上的東西是什麼來的?他答我是海鮮。我說我當然知道是海鮮,我只想知道是不是珊瑚蚌。他最初說不肯定,後來就說都可能是。再他第四次叫我們點龍蝦餐。我們都開始有點不耐煩了。我問他的問題又答不到,他不知道不可以走去問問廚房嗎?

每枱都有一個水壺,客人要自己加水到茶壺,到這一刻,我不相信自己在酒家。 我放棄這道菜了,然後我問羊肚菌是乾還是鮮的。他答我羊肚菌只有很少! 

菠蘿咕嚕肉炒的火侯過火,咕嚕肉切得大大件,外皮的酸甜汁是茄汁的顏色。食下去味道人工化,生粉很厚,青紅椒和菠蘿都已出水。只能說我相信不少大排檔都比它好。 

羊肚菌豆腐,豆腐不滑,汁很杰,味道可以,還可入口吧! 

還有我們叫的翅,翅是足料的,但有些有點帶腥的魚骨味。 

全程想叫侍應都要很久,她們在閒聊也不太想回應你。最後,等找續等了二十分鐘。服務改善空間很大。


稻香超級漁港:元朗朗屏商場3樓301號舖

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