2016年11月3日星期四

Sodam Chicken:::太陽芝士炸雞

 雖然韓風似乎開始冷卻,可是在銅鑼灣這個美食陣營,主打炸雞的店舖愈來愈多。百樂中心是該區另一美食集中地,是晚就來了七樓的Sodam Chicken。

電梯大堂樓層牌

我們在六時多到達,在地下大堂都排了約五分鐘才能入電梯。反觀當時店內人不算太多,不過在平日晚上,我們到達一會後都全場滿座。 門外的介紹都以焗雞為主,因為我們早前已剛在另一韓式餐廳嘗過烤雞,所以今天的重點還是放在炸雞上吧!
門外介紹 - U Magazine 專訪
門外介紹 - 美食旅客專訪

店內的座位頗擠迫,枱與枱之間的距離近。出入都要十分小心以免撞到別人的食物及飲品。
店內的座位頗擠迫

店方在餐牌花上心思採用木感的的設計。打開餐牌,單是炸雞也有不少選擇,本來屬意份量較少的蜜糖炸雞或香蔥炸雞。不過太陽炸雞的圖片實在太吸引,最後我們選了🐔太陽芝士炸雞 ($198)、🐷細份韓式燒豬仔骨 ($120) 及墨魚仔炒辣年糕 ($138)及飲品兩杯。
飲品餐牌

我的薑檸蜜 ($38) 份量充足,見到有薑但未見檸檬,檸檬味也不足,似乎不是用新鮮檸檬製成。
薑檸蜜 ($38)

薑檸蜜 ($38)

太陽芝士炸雞賣相吸引,芝士拉絲度很高,芝士味濃郁,雞皮脆肉嫩,可是皮下脂肪太多。
太陽芝士炸雞餐牌圖片

太陽芝士炸雞 ($198)
配角農夫包外脆內軟,配上芝士令人想再吃多一點。份量對2 人而言也是大的。
太陽芝士炸雞 ($198)

太陽芝士炸雞 ($198)

豬仔骨雖然是細份,但是份量也不算少,和平日在西餐廳吃到的份量差不多。微辣汁很惹味,質感也不錯。吃膩了平日的燒烤汁豬仔骨後,絶對值得一試!
韓式燒豬仔骨餐牌圖片
實物和圖片相符。我們曾經向店員詢問細份的份量,店員答是圖片中的一塊,結困是和所預計的相符。
細份韓式燒豬仔骨 ($120)

細份韓式燒豬仔骨 ($120)

墨魚仔炒辣年糕是失色之作,墨魚的口感不太好,加上用了各大超市有售的紅色韓式辣醬,整碟菜式無論墨魚仔或年糕都是那單一的辣味。年糕的口感也偏硬。
墨魚仔炒辣年糕餐牌圖片

墨魚仔炒辣年糕 ($ 138)

是次消費每人約$300。
單據
總括而言,如你希望找一個寧靜或是浪漫的地方用餐及談心,這裡或許不太適合。餐廳地點算是方便,食物份量都較適合3-4人分享。

Sodam Chicken:銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓


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2016年10月18日星期二

American Diner:::最基本的都做不好

The Sandwich Club Limited進駐理大,卡米拉本來都對它有一點期望。它在城市大學的分店水準是不錯的。 

不過吃過The Sandwich Club Limited理大分店之後,我對它的印象完全改觀!

首先招牌太耀眼,我明白你要表現美國風。不過會否和校園格格不入?



食品價格由$8-$68。價位差距都頗大。點套餐會稍為便宜一點。




最不合理的可樂要$8, 7-11 也比它便宜啊!但懂買的當然去校園內自動售賣機啦!


店內充滿油煙味,抽風有待改善。

卡米拉最後點了牛油糖膠熱香餅($12),賣相正常,味道也不可以。熱香餅的熱度一般,可惜中間疊著部份是硬及冷的。

牛油糖膠熱香餅



總括而言,這是一家不推介的校園餐廳。

American Diner:紅磡香港理工大學FGHJ座平台

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2016年10月16日星期日

肚餓了串燒烤焗專門店:::沒有期望的串燒

又一次來到尖沙咀吃串燒。今晚來到亞士厘道的肚餓了串燒烤焗專門店。 


誠然此店在網上的評價好壞參半,我對此店沒有太大期望。店內不大,只有數張桌子,全部用上高椅設計,座位不太舒適。星期日的晚上,也只得四枱客。

店內有黑板介紹推介食品。不過黑板的食品數量似乎太多,感覺就是把菜單近一半的貼到牆上。 


餐牌設計十分簡單,以三頁餐紙組成。配上另外兩頁紙介紹啤酒。
 





店內最大的缺點是沒有水供應。$8 一支水,不是付不起,而是都定價太過份吧!

黃金薯條 ($59) 是一個港式的炸法,鹹蛋黃足料。薯條油溫太高導致有燶味以及十分油。

燒牛舌 ($59) 的牛味口感也不錯,可是定價過於進取。



白魚蛋 ($19) 的火喉不錯,調味有點人工化,咬下去很彈牙。


芝士焗蠔 ($59/2隻)的拉絲度也不錯。蠔是中型,不腥。


燒鰻魚 ($49) 的質感不錯,燒汁及火候都恰到好處,可惜有小骨。



勁辣跳舞雞翼($20)只是吃到一個辣字。本身雞翼應有的味道也被掩蓋。




店員上菜時有介紹食物的名稱,收碟也很勤快。不過她們亙相說笑時音量也頗大,這方面最好可留意一下。

總括而言,肚餓了雖然打著串燒的名字,不過串燒熱度不太高,定價也十分進取,點了少食物己接近$300。只是啤酒有優惠後價格比較合理。吃過後是十分口渴,最後我們在附近7-11 買了大支水,還比在店內購買便宜。

肚餓了串燒烤焗專門店:尖沙咀亞士厘道17-19號6樓

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2016年10月2日星期日

紐約客:::銅鑼灣悠閒美式餐廳

來到位於澳門逸園中心的紐約客,它和同區的Little Vegas 一樣都是一家充滿美國藝術風的餐廳。店內播著輕快的音樂。 

銅鑼灣的紐約客門面

我們坐在梳化卡座,看著車水馬龍的軒尼詩道,感覺悠閒舒適。 

食物餐牌分成6部份,分別是NY Burger ($78 - $108)、Small Bites ($58 - $88)、Fire Rock Pizza及Chef Recommendation ($158 - $283)、Pasta ($68 -$128) 及 Rice with new formula ($93 - $198)。除了Small Bites 外,食品可加$25 轉套餐。套餐包括餐湯/廚師沙律及指定飲品。店員也有介紹各種食品,其專業程度不像是一家新的餐廳。

餐牌

餐牌

飲品餐牌


本來食物價錢都不貴,加上地下有姐姐派發食滿$100減$20的優惠劵,它的漢堡就和麥當勞Create Your Own Taste 差不多價錢。單是不用等位、座位不用迫,已經值回票價。

飲品方面選擇有三十多款,從圖片看來,大部份都賣相精緻,不過價格就相對地高。卡米拉還是點跟餐的飲品算了。我的蜂蜜綠茶微甜,味道正常。 

熱蜂蜜綠茶(跟餐餐飲)

熱蜂蜜綠茶(跟餐餐飲)

卡米拉是晚的選擇是總統芝士牛肉漢堡 ($118)、芝士焗波士頓龍蝦+龍蝦肉炒飯 ($198),另加$25轉套餐。 

廚師沙律 (跟餐)
沙律雖然不是用上羅馬生菜,但是新鮮程度都不錯。 

總統芝士牛肉漢堡 ($118) 的芝士油膩感不重。牛肉的味道沒有夾雜其他成份和其肉汁也不錯,份量足夠。粗切薯條中炸成金黃色,調味也不錯。店員送餐時特別提及到他們的蕃茄醬是自家調製,這個醬比平日的茄汁伴食薯條多了一份鮮味。

總統芝士牛肉漢堡 ($118)

總統芝士牛肉漢堡 ($118)

芝士焗波士頓龍蝦+龍蝦肉炒飯 ($198) 芝士焗波士頓龍蝦+龍蝦肉炒飯的賣相不錯。可惜龍蝦的鮮味一般,蝦肉也不算上多。芝士的份量也不太足夠。不過以這個價格不能要求太多吧!炒飯還是中式的比較好,飯粒口感不錯,可是其做法令人感覺太油膩。

芝士焗波士頓龍蝦+龍蝦肉炒飯 ($198)

芝士焗波士頓龍蝦+龍蝦肉炒飯 ($198)

用餐後店方也有主動問客人對食物的意見。卡米拉也反映了炒飯的問題。店方強調他們所採用的墨西哥米較意大利米更合香港人的口味。 

總括而言,紐約客地點方便、價格合理,相信成為銅鑼灣人氣熱點指日可待! 

紐約客:銅鑼灣軒尼詩道523-527號澳門逸園中心2樓



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