2013年11月17日星期日

獲F&B x Oh!Sweet 邀請參加卡通湯圓製作班

卡米拉的媽媽雖然廚藝精湛,但是笨手笨脚的我似乎得不到媽媽的真傳。

今天很榮幸獲F&B x Oh!Sweet 邀請參加卡通湯圓製作班,又令我重燃家政課的小宇宙。店子位於觀塘的工業大廈內,地方很小。

導師首先向我們展示她的作品,似乎蠻漂亮。她今天會教授三款湯圓的做法,包括三眼仔、鬆弛熊及鼻孔雞,好讓我們在下月冬至製作一些新式湯圓跟家人團圓。
老師的作品 (和有關卡通人物頗像的!)
平日我們吃到的湯圓都是由糯米粉搓出來的白色粉糰而成。今天導師教的啡色、綠色及黃色粉糰分別使用巧克力粉、綠茶粉及芒果汁製成,確實是追求健康人仕的喜訊。
主要材料糯米粉和麵粉
湯圓中只有口和眼睛部份用上了食用色素。製作的過桯都頗歡樂,適合作為親子活動。不過卡米拉的作品還有很大的進歩空間。

我的作品(由上至下) 低仿鼻孔雞、三眼仔及鬆弛熊
加上完成品不太耐放,回到家已裂開了。

Oh! Sweet:觀塘駿業里10號業運工業大廈7樓F室


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