精伶吧The Canny Man:::真的是灣仔綠洲

從遠處已看到The Canny Man的招牌，令我們以為是從駱克道進入的。要進入餐廳，要進入香港華美粵海酒店酒店大堂，在左方有一樓梯到地庫。 

在往地庫的樓梯附近，有一海報寫著："To the Oasis of Wanchai"。

酒吧一向給人的感覺是烏煙瘴氣，今天發現到繼附近「V字」酒吧之後有另一環境比較寧靜及環境舒服的酒吧。這裡的椅子有軟墊，椅用半月型的設計，比較大張。而枱都是正常尺寸，相對下覺得枱子是略小。

午餐只有三款，包餐湯或沙律、主菜、雪糕及餐飲，可惜有些午餐不太切合香港人的口味。或許，你會餐單上更有些完全不想選的。例如當天有一個午餐是蜜糖醬菠蘿火腿。主菜可跟飯、意粉、薯茸或薯條。選擇比一般西餐廳多。價錢劃一$88+10%。同一日的餐單上食物的價值和份量都可以相差很遠，而所有食物都沒有圖片，點餐前可先看看四周的食物真身。如果不太趕時間，不要太心急下單。

是日我選了燒羊肉配薯條。上菜約要等候十五分鐘。 燒羊肉有四至五塊，份量中等。羊不感覺到強烈膻味，燒汁也做得不錯。

另外，甜品雲呢拿雪糕有驚喜。雪糕質感也算滑，味道香濃，配上朱古力醬，出奇地匹配。
餐飲我選了熱檸茶，是以壺裝上的。茶味也不錯。 

侍應不懂中文，雖然人手不多，但是笑容親切。

總括而言，這裡算是不錯的西餐。
 
精伶吧The Canny Man: 灣仔駱克道57-73號香港華美粵海酒店地庫

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