這餐廳是位於奇樂保齡天地的咖啡店。星期六的下午，這裡環境優雅恬靜，播著輕柔的音樂，配上落地玻璃，開揚舒適。身處在這裡，完全不覺得身在市區。
這裡是沒有餐紙的。很多顧客都吃得天一半地一半，無論成人或小童，都留下不少飽碎，更差的是有意粉碎在枱上，如有餐紙或餐盆對食客的感覺會更好。當日一位男職員清潔枱面後還有數條意粉在枱上就走了，我以為他是去取消毒水。怎料他已走了去清潔另一張枱。再過了五分鐘後，我不斷環顧四周，剛才那位男職員才清理意粉和在枱上噴上消毒水。
其他食友說職員會遞上餐牌，但當天的餐牌是我們自已在收銀處取的。安頓好就出去買票了。他們的餐單和出面黑板手寫餐牌的食物稍有不同，點餐前要先留意黑板上的食物是否合心意。
我們等候食物期間，發生了一段小插曲令我和同行友人都大為吃驚。同行友人發現他的义背後有免費的甜品－朱古力慕絲，情況實在不堪入目。平時我們也沒有檢查餐具的底部，但經過此事之後，我們到任何食肆坐下後都會檢查餐具一遍。換上新餐具時，職員說了多次不好意思，態度算是誠懇。
女職員首先送上芝士牛肉法包配薯條，但過了數分鐘後，她說不是我們的。由於是友人負責點餐，友人剛剛去了洗手間，在我不知道他點了什麼餐的時候，我就由她拿走吧！結果，再過了三分鐘，同一女職員又把芝士牛肉法包放在我們的枱上，然後說：「對不起，這是你們的！」
芝士牛肉法包（$68）
焗後微焦的芝士很香，是全個包的亮點。牛肉雖然是薄切，但是意外地牛味不錯。生菜也很新鮮，咬下去很脆口。只是法飽略嫌稍硬。薯條也炸得不錯，味道不錯，調味亦相當恰當。（可是，我這個後現代超藝術攝影手法未能真正拍出食品的真正面貌，請見諒！包是有約15cm 大的！ ）
芝士牛肉法包 - 荃灣的Nova 之後職員送上煙三文魚黑松露炒蛋牛角包、玫瑰桂花茶及Cappuccino。可是，說好了的收據呢？
煙三文魚黑松露炒蛋牛角包（$78）
煙三文魚黑松露炒蛋牛角包相信是這裡的著名食品，我見到不少食友都介紹過了。
為免獻醜，我也不作詳細介紹了。 煙三文魚味道鮮甜，份量亦很足夠。黑松露炒蛋做得算滑，可是有些比較大粒的黑椒在炒蛋中，我還多次誤以為有蛋殼。黑松露味道雖然談不上很香，不過整道菜調味不錯，及格有餘。相比芝士牛肉法包，這個餐的份量好像很少。這個餐只配上了伴碟的沙律，沙律沾上了醋，感覺開胃清新。 貪心的我又在想，雖然黑松露是貴價食材，但是加了十元，好像還少了些東西。
免費的跟午餐飲品只有花茶或可樂。換言之，你想要冷飲是一定要加錢的！值得與否，就見仁見智了！
玫瑰桂花茶是當天最多人選的飲品。我想其中一個誘因是不用額外收費。其實花茶是很細杯，只是茶隔已了杯的大部份。如果改以壺裝會較為合適。
雖然從茶渣中看到不少玫瑰，但玫瑰的味道都被桂花狠狠搶去了。聞一聞茶渣，兩種花的花味也香濃。
+$20 的冷Cappuccino很細杯，味道也很淡。
在用餐期間，我們向職員查詢收據事宜，職員態度有禮，算是不錯。
書櫃有不同種類的書籍，如旅遊、散文、小說等，也有近期的時裝雜誌可供閱讀。大部份都是2008年的書，書本大部份都仍然很新淨，相信這小小圖書館在當年投入服務。店內亦有需要登記手提電話號碼的上網服務。
總括而言，在荃灣區來說Nova的定價實在偏高，近百元的午餐竟然沒有湯和甜品，主菜又以包類為主，食物份量不大，也不算特別出色。老實說這實在比旺區的西餐廳還要貴，還要用半自助形式自己買票，大部份飲品都要額外收費。若不是想坐數小時，似乎都沒有原因令我會回頭。加上位置又不太方便，沒有免費泊車，似乎要提供一些優惠才能留著客人。
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