Splash Bar::: 灣仔抵食之選

經同事介紹下，數月前曾到過此餐廳。若不是同事介紹，在Openrice 完全沒有食評下，坦白說我不會去試。我們第一次去的時候，食物不錯、餐廳內燈光很暗、坐位也算舒適，但出餐時間要三十至四十五分鐘，最後他們跟餐甜品售完，我們懷著一點失落回公司。

今天有同事建議到這裡用膳，我們就決定試多一次吧！我們檢過上次出餐太慢的原因，是我們選了三款不同的餐。我們今次的策略是盡量叫同一款午餐，食肉獸們只選了從四款午餐中選了西冷和豬肋骨。

侍應首先送上四片法飽。但無論有幾多人它只會跟一盒牛油。我見隔鄰枱只是一人，同樣有四片法飽。

沙律：
沙律有五件芝士、洋蔥、青椒、紅甜椒、紫椰茶菜和羅馬生菜。菜很爽甜和新鮮，黑醋汁亦配搭得宜。可惜我不太喜歡同事口中「超正」的芝士。那芝士的奶味實在太濃。

沙律

主菜：
今次整餐飯最差的竟是主菜。西冷過熟令我們入口時覺得有點鞋口，上次來有問我們想要幾多成熟，但今次沒有了。這個主菜令我們有點失望，唯一得分是醬汁和配菜，兩者都是水準之上。同事的豬肋骨做得很好和美味，但因為我們分開了兩張枱，未能拍照。

主菜西冷

甜品：
這件蛋糕不太甜（除了則面白色的糖膠），質感有點像莎莉蛋糕，但這個柔軟很多。

甜品

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