卡米拉早已光顧過喜棧九龍塘的分店無數次。雖然位於又一城美食廣場內,它的燒味總沒有叫人失望。今天同事們說想吃燒味,我們就來到這間新張不久的喜棧。
從店內的裝潢已經看到,它是和同區的甘牌燒鵝比下去,而兩者午市套餐的價格也相若。午市燒味飯餐由$68起,包燒味飯、小食和熱飲,凍飲還要加$4,不設加一。
以這個價格來說,座位算是頗為狹窄的。雖然店內有看來頗為舒適梳化卡座,但是其實每人只有約一張A4紙多一點長度的位置。它的餐紙面積也比其他餐廳少。店內衞生情況亦不太理想,和茶餐廳不逞多讓。
我點了燒味四寶飯餐配蠔油時菜(菜心)及熱檸茶。
蠔油時菜(菜心) |
熱檸茶味道正常,菜心有點老。
蠔油時菜(菜心)及熱檸茶 |
最期待的燒味飯來到了,單看其賣相已叫人十分失望。四寶之中只有燒肉看來比較正常,其他全部不及格。
燒肉:
其中部份燒肉勉強評為半肥瘦,部份更達脂肪比肉多的水平,外皮不脆,調味也很重手。
义燒:
义燒吃下去是硬實,沒有肉汁。
油雞:
油雞皮下脂肪極高,雞也尚算滑,但肉真得很少。
鹹蛋:
蛋黃沒有出油,蛋黃及蛋白之間無黏性,蛋白也開始有變壞的味道。
燒味四寶飯 |
單據 |
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